La creixent demanda d'aliments constitueix un tema global i que exigeix ​​polítiques no només dels països desenvolupats. Segons estimacions de l'Organització de Nacions Unides (ONU), la població mundial augmentarà dels actuals 6,8 milions a 8,9 milions de persones l'any 2050

En aquest context, un recent estudi elaborat per Bain&Company indica que per a aquesta data, Amèrica del Sud triplicarà la seva participació dins de la producció mundial agrícola i representarà prop del 30% del total mundial.

L'estudi Agronegocis al Mercosur: transformacions del passat i promeses per al futur, mostra que a la Regió hi ha un potencial rellevant de terres que encara no ha estat explotat, en comparació amb altres països del món com Estats Units.

L'anàlisi mostra que Brasil és un país que té possibilitats de producció, bàsicament perquè hi ha més de 70 milions d'hectàrees disponibles per al cultiu. La investigació de Bain&Company assenyala que els Estats Units encara tenen espai per créixer i aportaran un altre 24%. Índia també posseeix zones que permetran cobrir l'alta demanda. Tot i això, a llarg termini la Regió del Mercosur serà el proveïdor global més important.