Focus OME | Focus OME El futur de les tecnologies dels bioaliments
Format: Publicació en PDF
Número de la col·lecció: 19
Idioma: anglès
Pàgines: 3
05-07-2011
1438 visites
Durant la segona meitat del segle XX, els hàbits de vida i la despesa energètica de la població del món industrialitzat, han canviat dramàticament. Ara, la indústria alimentària ha de desenvolupar tecnologies de fabricació més flexibles, com sistemes modulars que permetin fer front a la creixent complexitat de la cadena de subministrament.
La tecnologia dels aliments del futur més proper ha de resoldre alguns dels problemes més urgents de la humanitat, com ara l’augment de la població mundial, l'escalfament global i el canvi climàtic, la demanda d'aliments produïts èticament i la personalització dels aliments.
La teva puntuació  | Mitjana (0 Vots) |
Arxivat a
Prospectiva internacionalAlimentació i begudesBiotecnologia i Ciències de la SalutTecnologies de l´AlimentacióAgroalimentariAplicacions tecnològiquesAvenços tecnològicsConsum i consumidorCreixement demogràficDesenvolupament tecnològicInnovació tecnològicaProspectiva tecnològica
Alimentació i begudesBiotecnologia i Ciències de la SalutTecnologies de l´AlimentacióAgroalimentariAplicacions tecnològiquesAvenços tecnològicsConsum i consumidorCreixement demogràficDesenvolupament tecnològicInnovació tecnològicaProspectiva tecnològica Continguts relacionats
Coneixement Prospectiva internacional
Casos d´empresa
Casos d´empresa
Alimentació i begudes
Catàlegs
Jornades i monogràfics
Tecnologies de l´Alimentació
Jornades i monogràfics
Idees d´experts
Tendències del mercat i de la producció del sector carni porcí europeu
Experts Internacionals | Danish Meat Association - Productschap Vee en Vlees, The Netherlands - Agrarmarkt Informationsgesellschaft , Responsables
Idees d´experts
El futur del sector carni porcí
Experts | Responsables , IRTA - Esteban Espuña, S.A.- Noel Alimentària SAU
Biotecnologia i Ciències de la Salut
Idees d´experts
"El futur dels biomaterials en la salut és l'enginyeria de teixits"
Francesc Xavier Gil | Catedràtic en Biomecànica i Biomaterials, UPC-CREB
Casos d´empresa
Autentiqueu-vos.
Si ja esteu registrats, abans d'enviar un comentari us heu d'identificar.
Registrar-se.
Per opinar sobre aquesta noticia cal estar registrat
