l'Anella | El portal de la competitivitat

Nutren és un centre de recerca, desenvolupament i transferència tecnològica de la Universitat de Lleida que treballa en l’àmbit de la nutrició molecular i la seva aplicació al control de l’envelliment. L’objectiu de les seves investigacions és arribar a evitar que les persones tinguin certes malalties aplicant els coneixements en ciències bàsiques al dia a dia de l’alimentació.

Nutren ha desenvolupat la tecnologia Diagnosi Molecular Dietari o DMD amb la finalitat de perfilar el conjunt de nutrients dels quals es pot beneficiar una persona tenint en compte la seva genètica, el seu metabolisme i la seva flora intestinal. És una tecnologia molt pensada per al consumidor final, que té com a finalitat individualitzar el perfil nutricional dels aliments.

Els reptes que es planteja Nutren de cara als propers anys se centren en agilitar la transferència de la tecnologia desenvolupada a les empreses amb les quals treballa per fer-les més competitives.